Vepřové maso
Vepřové španělské ptáčky
Klasické vepřové španělské ptáčky naklepeme, naplníme špekem, vejcem, okurkou a špekáčkem a pevně zabalíme. Orestujeme je, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Omáčku zahustíme a podáváme s rýží nebo houskovými knedlíky.
Celkem: 1 h 20 min
Porce: 4
Postup
01.
Větší plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na každý plátek položíme plátek špeku, půlku oloupaného vejce, okurku a půlku nebo čtvrtku špekáčku podle velikosti, případně jinou mě…
