Polévky
Vídeňská kmínová polévka
Kmínová polévka, které se přezdívá vídeňská, patří k nejjednodušším a nejúspornějším teplým pokrmům. Krásně zahřeje, příjemně voní kmínem a díky vaječné jíšce je jemná a krémová. Možná si ji pamatujete ze školní jídelny – domácí verze je ještě lepší.
Příprava: 5 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 281 kcal na porci
Postup
01.
Kmín nasypeme do osolené vody a vaříme asi 20 minut – podle toho, jak silný vývar chceme mít. Uvařený vývar scedíme a odložíme stranou.…
