Vepřové maso
Vinná klobása obalovaná v mouce
Vinnou klobásu nakrájíme na porce, stočíme do šneka a obalíme v hladké mouce. Na oleji ji opečeme z obou stran dozlatova a před dopečením podlijeme vývarem. Na talíři ji poléváme šťávou a podáváme s kaší nebo s bramborem. V některých rodinách se bílá klobása objevuje i na vánočním stole a klidně ji můžeme obalit v trojobalu.
Celkem: 30 min
Postup
01.
Vinnou klobásu rozdělíme na porce, zatočíme do šneka a upevníme špejlí.
02.
Šneky obalíme v hladké mouce a v oleji je opékáme z obou stran dozlatova.
03.
Před dopečením klobásy podlijeme trochou vývaru a na talíři je šťávou poléváme.
