Muffiny jsou rychlý a snadný moučník, který potěší svým praktickým jednoporcovým tvarem. Hodí se k snídani, jako sladká tečka ke svačině i na výlet s sebou. Díky zakysané smetaně jsou jemné, vláčné a chuťově skvělé. Podávejte je se zavařeninou nebo s čokoládovou či citronovou polevou.
Troubu předehřejeme na 200 °C. V míse smícháme 250 g hladké, případně polohrubé mouky, 160 g cukru, 2 lžičky jedlé sody, ½ lžičky kypřicího prášku do pečiva a ½ lžičky soli.…

