Vepřové maso
Záhorácký vepřový závitek se zelím a slaninou
Záhorácký závitek je vydatná klasika z vepřového masa, kysaného zelí a anglické slaniny. Omáčku zahustíme záklechtkou, jedním ze základních zahušťovadel české kuchyně. Používá se k přípravě omáček, polévek a dalších pokrmů a správná konzistence je klíčová pro chuť i texturu.
Příprava: 45 min
Vaření: 1 h 15 min
Porce: 4
Energie: 270 kcal na porci
Postup
01.
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky, cibule oloupeme a nakrájíme nadrobno.…
