Pečení piškotového těsta patří k základům, které se vyplatí zvládnout. Ze čtyř surovin vykouzlíte nadýchaný korpus, na kterém postavíte rolády, dorty i řezy. Recept máte hotový za 20 minut a hravě ho zvládnou i začátečníci.
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do misky a metlou nebo šlehačem je vyšleháme s polovinou cukru do husté pěny.…


