Přílohy a omáčky
Žampionová omáčka se smetanou
Jednoduchá smetanová omáčka z čerstvých žampionů, dochucená kmínem a kapkou octa. Hodí se jako příloha k houskovému knedlíku, rýži nebo těstovinám a její hustotu snadno přizpůsobíte podle chuti.
Celkem: 40 min
Porce: 2
Postup
01.
V hrnci si na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Žampiony umyjeme, nakrájíme na plátky a přidáme společně s kmínem do hrnce. Trochu posmažíme a zalijeme vodou – tak akorát, aby byly žampiony po…
