Polévky
Zelná polévka podle strýce Jiřího
Zelí patří u nás doma k nejoblíbenějším a nejčastěji používaným druhům zeleniny. Když víme, jak si poradit se zpracováním hlávek, jde práce rychle od ruky a zvládneme jich připravit i větší množství. Stejným způsobem zpracujeme i hlávky kapusty. Polévka strýce Jiřího je toho důkazem – je sytá, voňavá a plná chuti.
Příprava: 30 min
Vaření: 55 min
Porce: 4
Energie: 328 kcal na porci
Postup
01.
Zelí nakrájíme na nudličky. Houby očistíme a nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme na kostičky. Klobásu nakrájíme na kostičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.…
