Hovězí a zvěřina
Bavorský závitek z hovězí roštěné
Bavorský závitek patří mezi poctivé speciality, v nichž se snoubí šťavnaté hovězí maso s voňavou náplní a bohatou omáčkou. Plátky roštěné naplníme směsí šunkového salámu, brambor, okurek a cibule, opečeme je a pomalu dusíme doměkka. Hotové závitky přelijeme proceděnou šťávou a podáváme s rýží.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 20 min
Porce: 4
Energie: 394 kcal na porci
Postup
01.
Příprava masa: Okraje plátků masa nařízneme, maso dobře naklepeme do šířky, osolíme a opepříme.…
