Hovězí a zvěřina
Staročeský kančí guláš
Výrazný kančí guláš vychází ze staročeské kuchyně a nejlépe chutná s houskovým knedlíkem. Stejně dobře si k němu ale můžete dát krajíc čerstvého chleba. Zvěřina k podzimu patří, a pokud jste guláš z kančího masa ještě nezkoušeli, tento podrobný recept vás provede krok za krokem.
Příprava: 6 h 30 min
Vaření: 1 h 10 min
Porce: 4
Postup
01.
Divoké koření vložíme do hrnce a zalijeme 1 litrem vody. Přivedeme k varu a vaříme 25–30 minut.…
