Hovězí a zvěřina
Brněnský rozlet – hovězí na cibuli se salámem a vejci
Brněnský rozlet je vydatná hovězí omáčka, ve které se potkává cibule, hořčice, kečup a zeleninová směs s lákem. Kousky roštěné se dusí doměkka a na závěr se do sosu přidají vařená vejce a pokrájený točený salám. Podávejte s rýží nebo houskovým knedlíkem a máte oběd, který zasytí celou rodinu.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 6
Energie: 354 kcal na porci
Postup
01.
Oloupané cibule nakrájíme na kostičky a osmažíme na oleji. Přidáme kmín, trochu chilli, hořčici a kečup, hned vmícháme maso nakrájené na kostky, osmahneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka.…
