Placky, které mají blízko k tradičním bramborákům – těsto ale obohatíme kousky uvařené brokolice. Vůně česneku a majoránky se snoubí s křupavým povrchem, který placičkám dá smažení na oleji. Hodí se jako bezmasý oběd i lehká večeře, třeba s kysanou smetanou.
Vaření brokolice: Růžičky brokolice uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout.…

