Mleté maso
Burgery s trhaným vepřovým masem na cidru
Trhané vepřové je takřka malý zázrak. Ráno ho dáte do trouby, pomalého hrnce nebo na gril, večer vytáhnete a můžete podávat ty nejlepší burgery s trhaným masem na světě. Maso se doslova rozplývá na jazyku a cider mu dodá neopakovatelné, lehce jablečné aroma.
Příprava: 30 min
Vaření: 5 h
Porce: 6
Energie: 612 kcal na porci
Postup
01.
V míse smícháme ingredience na kořenící směs a vetřeme je do masa. Maso vložíme do pekáčku, přilijeme cidr, zakryjeme a dáme péct do trouby vyhřáté na 150 °C na 4–6 hodin, dokud se maso nezačne rozpad…
