Ryby a mořské plody
Candát na bílém víně s bylinkovou kaší
Candáta pečeme v litinovém kastrolu pod slaninou a průběžně ho podléváme bílým vínem, až je krásně dozlatova opečený. Máslovo-vinná šťáva mu dává jemnou, lehce pikantní chuť. Podáváme ho s našlehanou bramborovou kaší s čerstvými bylinkami.
Příprava: 15 min
Vaření: 50 min
Porce: 2
Energie: 1031 kcal na porci
Postup
01.
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, trvá to asi 20 minut. Poté je rozšťoucháme a našleháme s máslem, ohřátou smetanou a bylinkami. Podle chuti osolíme a opepříme a uchováme horké.…
