Ryby a mořské plody
Česnekové rybí filé
Česnek dodá rybímu filé jemnou vůni a chuť. Filé se nejprve nechá nasáknout ve studené vodě s česnekem, poté se obalí v mouce s paprikou a osmaží. Skvěle chutná s tatarskou omáčkou, kečupem a bramborovou přílohou.
Celkem: 45 min
Postup
01.
Prolisujeme česnek do litru studené vody. Mražené rybí filé vyndáme z mrazáku, jednotlivé kousky vložíme do česnekové vody a necháme asi 1 hodinu. Poté filé vyjmeme, necháme okapat, zakápneme citronem…
