Přílohy a omáčky
Čertova omáčka se špekáčky a rýží
Čertova omáčka je pálivá omáčka ze špekáčků, které orestujeme s cibulí, česnekem a feferonkou a zalijeme směsí hořčice, kečupu a červeného vína. Podáváme ji s rýží a celé jídlo máme hotové za 35 minut. Oloupání špekáčků přitom obvykle nebývá nic příjemného – jde to jen po malých kouscích a pomalu, proto se vyplatí naučit se jednoduchý trik, jak je oloupat mnohem rychleji.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 2
Energie: 126 kcal na porci
Postup
01.
Příprava zeleniny: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky, česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Feferonku nakrájíme na menší kousky.…
