Polévky
Česnekové knedlíčky ze strouhanky do polévky
Nadýchané česnekové knedlíčky ze strouhanky jsou hotové raz dva a skvěle se vyjímají v zeleninové polévce i v poctivém masovém vývaru. Stačí vyšlehat vejce s česnekem, přidat strouhanku s máslem a za chvilku už je házíme do hrnce. Vaříme je jen asi čtyři minuty, dokud nevyplavou na hladinu.
Postup
01.
V misce vyšleháme vejce s rozetřeným česnekem, muškátovým květem, solí a pepřem. Přidáme strouhanku a změklé máslo a vypracujeme hladkou hmotu, ze které tvoříme asi centimetrové kuličky. Můžeme je tak…
