Klasika v novém kabátě: místo bramborové kaše servírujeme krémové květákové pyré, které se k rybě hodí stejně dobře. Bílá ryba se opeče dozlatova a na talíři se přelije máslem s oreganem a česnekem. Výsledek je jemný, voňavý a na stole za necelou hodinu.
Květák, smetanu a vývar vložíme do rendlíku a přivedeme k varu na vysokém plameni.…