Vařená vejce natvrdo patří k základům studené kuchyně – používají se do salátů, pomazánek i na zdobení. Jejich vaření je ale trochu zdlouhavé a kuchyň se při něm plní párou. Pokud máte horkovzdušnou fritézu, zkuste to tentokrát trochu jinak. Brambory s vejci v hořčičné omáčce jsou vydatné bezmasé jídlo pro pět strávníků, které je hotové za 40 minut.
Omyté brambory uvaříme ve slupce s plnou lžící soli doměkka.…