Bezmasá jídla
Domácí bramborové krokety
Domácí bramborové krokety jsou skvělou křupavou přílohou i rychlým snackem. Recept doporučujeme rovnou zdvojnásobit, zbylé kuličky totiž můžete zamrazit. Podáváme je s kečupem nebo jiným dipem. Pokud vám kulatý tvar nevyhovuje, vytvarujte z bramborového těsta třeba menší válečky.
Příprava: 30 min
Vaření: 10 min
Porce: 4
Energie: 236 kcal na porci
Postup
01.
Vychladlé brambory nastrouháme najemno nebo prolisujeme. Smícháme je s moukou, škrobem a žloutkem a osolíme. Vytvarujeme malé kuličky a dáme je na chvíli ztuhnout do mrazáku, bude se s nimi lépe praco…
