Povidlové taštičky se strouhankou
Povidlové taštičky se strouhankou jsou levné a bezmasé jídlo, které zvládne opravdu každý. Těsto na ně připravíme jen z mouky, vody, vejce a soli, takže když máme doma povidla, vyjde celý oběd téměř na pár korun. Místo strouhanky můžeme použít i mletý mák, nastrouhaný perník nebo ořechy. Hotové jsou raz dva a chutnají naprosto fantasticky.
Příprava: 25 min
Vaření: 7 min
Porce: 4
Energie: 933 kcal na porci
Postup
01.
Mouku nasypte na vál, ve středu uděláme důlek, vyklepneme do něj vejce, přidáme 60 ml vody a špetku soli a zpracujeme na tužší těsto.
02.
Těsto tence vyválíme a nakrájíme na čtverečky o hraně zhruba 7 centimetrů.
03.
Doprostřed každého čtverečku dáme menší lžičku povidel, okraje potřeme bílkem, přeložíme do obdélníku a pevně stiskneme.
04.
Hotové taštičky vaříme asi 7 minut ve vroucí mírně osolené vodě. Poté je scedíme.
05.
Asi 30 g másla rozpustíme v pánvi a osmahneme na něm strouhanku.
06.
Taštičky podáváme posypané cukrem a opečenou strouhankou a přelité zbývajícím rozpuštěným máslem.
