Name: Domácí české buchty s náplněmi
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 g polohrubé mouky; 1 špetka soli; 1 vanilkový cukr; 42 g čerstvého droždí (1 kostka); 250 ml mléka; 100 g másla; 70 g moučkového cukru; 2 žloutky; 50 g másla; 50 g moučkového cukru; 2 vejce; 300 g tvarohu; vanilkový cukr; citronová kůra; 1 hořká mandle (nebo hořkomandlové aroma); mléko (podle potřeby); strouhanka (podle potřeby); rozinky; 120 g mletého máku; 350 ml mléka; 40 g cukru; 5 g másla; 1/2 lžičky perníkového koření; 1/2 lžičky skořice; citronová kůra; kapka hořkomandlového aroma; 30 g medu (nebo rybízového džemu); 20 g čokolády; 300 g jablek; 80 g cukru

Moučníky a dezerty

Domácí české buchty s náplněmi

Kynuté buchty patří k nejoblíbenějším českým moučníkům a známe je i z pohádek. Jejich základem je vláčné kynuté těsto, které plníme tvarohem, mákem, jablky, ořechy nebo povidly. Poradíme vám, jak buchty správně zabalit, aby náplň při pečení nevytekla.

Příprava: 1 h

Vaření: 30 min

Porce: 1

Pro členy

Domácí české buchty s náplněmi