Pečivo a chléb
Domácí chleba z pšeničné a žitné mouky
Není nad chleba, který si upečete vlastníma rukama. Vůně čerstvého pečiva provoní celý byt a krájet ho můžete ještě teplý. Základem je jednoduchý kvásek z droždí a podmáslí, který těstu dodá měkkost i soudržnost.
Příprava: 2 h 45 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Postup
01.
Smícháme mléko, cukr, droždí a asi lžíci žitné mouky na řídkou kašičku. Takto připravený kvásek necháme vzejít na teplém místě.…
