Polévky
Domácí kuřecí vývar z kostry
Kuřecí vývar je základem mnoha polévek i omáček. Rizoto připravené z domácího vývaru je opravdová lahůdka. Pokud ještě nemáte osvědčený recept, vyzkoušejte tip Romana Pauluse. Určitě vás nezklame.
Příprava: 2 h
Energie: 510 kcal na porci
Postup
01.
Kostru kuřete naporcujeme na menší části. Zeleninu oloupeme, nakrájíme na větší kusy a cibuli rozpůlíme. Vše vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, ochutíme kořením a na mírném plameni vaříme mini…
