Hovězí a zvěřina
Dušená hovězí plec na červeném víně se špenátem
Hovězí plec a červené víno k sobě prostě patří – ať už víno k jídlu popíjíte, nebo s ním rovnou vaříte. V tomto receptu se maso zprudka orestuje se sádlem, červenou cibulí, česnekem, zázvorem a pálivou papričkou a poté se pomalu dusí v rajčatové omáčce podlité vínem. Na závěr se přimíchá mladý špenát a jako příloha se podává basmati rýže s lahůdkovou cibulkou.
Příprava: 1 h 30 min
Porce: 7
Energie: 90 kcal na porci
Postup
01.
Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Červenou cibuli nasekáme nadrobno.…
