Cibule je základem poctivého guláše a v tomto receptu hraje hlavní roli spolu s hovězí kližkou a sladkou paprikou. Suroviny stačí naskládat do keramické nádoby pomalého hrnce a nechat je čtyři hodiny tiše dusit. Výsledkem je měkké maso v husté voňavé omáčce, ke které se hodí čerstvý chléb i knedlík.
Příprava masa: Omyté a osušené maso nakrájíme na stejně velké kostky a vložíme je do keramické nádoby pomalého hrnce.…

