Vepřové maso
Dušená vepřová krkovice s česnekem a cibulí
Vepřová krkovice dušená v pekáči s česnekem, cibulí a sladkou paprikou. Maso se pomalu dusí v omáčce z kečupu, sójové a worcestrové omáčky, dokud není krásně měkké. Cibule se během dušení rozpadá a dodá omáčce jemnou sladkou chuť. Jednoduchý oběd pro čtyři porce, který zvládne i začátečník.
Příprava: 1 h
Vaření: 1 h
Porce: 4
Postup
01.
Do pekáče nalijeme olej a vložíme plátky vepřové krkovice, které jsme osolili a potřeli prolisovaným česnekem.
02.
Maso zalijeme směsí kečupu, sójové a worcestrové omáčky, papriky a trochy cukru a navrch naklademe plátky cibule.
03.
Nakonec krkovici v pekáči podlijeme vodou a pomalu dusíme, přičemž ji průběžně podléváme.
04.
Vepřová krkovice je hotová ve chvíli, kdy cibule zesklovatí a začne se rozpadat.
