Smažená vinná klobása s hrachovou kaší a orestovanou cibulkou

Smažená vinná klobása s hrachovou kaší a orestovanou cibulkou
Vepřové maso

Smažená vinná klobása s hrachovou kaší a orestovanou cibulkou

Vinná klobása patří už tradičně ke svátečnímu stolu, ale pochutnáte si na ní po celý rok. Šéfkuchař Roman Paulus ve svém videu ukazuje, jak připravit smaženou vinnou klobásu na vepřovém sádle spolu s hrachovou kaší. Naučíte se správně uvařit hrachovou kaši a dokonale usmažit šneky z vinné klobásy – ať už je obalíte jen v mouce, nebo stejně jako Roman Paulus v kompletním trojobalu. Nakonec stačí přidat trochu smažené cibulky na ozdobu a můžete si pochutnat.

Příprava: 45 min
Porce: 4
Energie: 295 kcal na porci
Pro členy

Postup

01.

Hrách namočíme a necháme 3 hodiny odstát. Poté ho scedíme a v čisté vodě uvaříme doměkka.…

Celý postup je pro členy

Členství za 159 Kč měsíčně odemkne postupy všech receptů.

Chci členství

Suroviny

Podobné recepty