Voňavý džem z mirabilek a švestek se hodí k snídani, na pečivo i jako dárek. Příprava je jednoduchá a výsledná barva se může lišit podle odrůdy mirabelek.
Švestky umyjeme a vypeckujeme. Mirabelky umyjeme, dáme do hrnce, přidáme trochu vody a podusíme. Když jsou měkké, trochu je rozmixujeme a přepasírujeme, abychom se zbavili pecek. Povaříme je se švestk…