Francouzské brambory patří k oblíbeným klasikám a tato verze je obohacená o sýr, který se při pečení příjemně roztéká. I když jste zastáncem tradičního receptu, vyplatí se této drobné obměně dát šanci. Stačí první sousto a možná zjistíte, že malá změna může být ku prospěchu.
Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka v osolené vodě (přibližně 10 minut, případně podle velikosti brambor). Scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.…

