Zelňačka z hlávkového zelí s klobásou a brambory je vydatná polévka, kterou zahustíme jíškou. Jíška je důležitá pro zahušťování některých polévek a omáček, a díky jednoduchému postupu ji snadno zvládnou i začátečníci.
Příprava cibule a brambor: Cibuli zbavíme slupky, omyjeme ji a nakrájíme nadrobno. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kostičky.…
