Voňavá houbová polévka se základem z cibule, mleté papriky a hladké mouky. S bramborem a taveným sýrem získá jemnou krémovou chuť. Na závěr ji doladíme čerstvými bylinkami a podáváme jako hřejivé jídlo.
Cibuli nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce s rozehřátým sádlem, necháme ji zesklovatět. Přidáme očištěné a nakrájené houby, orestujeme je společně s cibulkou, zaprášíme hladkou moukou a mletou pa…

