Polévky
Houbová polévka ze smaženice
Voňavá houbová polévka, jejíž základ tvoří smaženice. Sušené houby nejprve pomalu osmažíme na másle s kmínem a česnekem, přidáme nastrouhanou zeleninu s cibulkou a vše zasmažíme s krupičkou a vejci. Teprve potom směs zalijeme vařící vodou a krátce povaříme, dokud houby nezměknou. Hotovou polévku posypeme kudrnkou.
Příprava: 10 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 146 kcal na porci
Postup
01.
Smažení hub: Na másle pomalu osmažíme sušené, předem nenamočené houby s kmínem a česnekem.…
