Hovězí a zvěřina
Hovězí chambéry na víně
Hovězí chambéry je klasický pokrm francouzské kuchyně. Maso se pomalu peče s cibulí, česnekem, rajčaty a bylinkami. Při přípravě se tradičně používá kvalitní francouzské víno.
Celkem: 2 h 40 min
Postup
01.
Hovězí maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme. Rajčata spaříme, stáhneme z nich slupku a nakrájíme je.…
