Hovězí a zvěřina
Hovězí kližka na způsob španělského ptáčka
Hovězí kližka dušená s cibulí, uzeným špekem a špekáčkem v husté omáčce, které dodá říz plnotučná hořčice. Nakládané okurky přinesou příjemnou kyselinku a vařená vejce jemnost. Podávejte s knedlíkem nebo rýží – vydatný oběd, který zasytí celou rodinu.
Celkem: 1 h 40 min
Porce: 5
Postup
01.
Na oleji společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme dozlatova pokrájenou cibuli. Přidáme na kostky pokrájenou, osolenou a opepřenou kližku a smažíme.…
