Hovězí a zvěřina
Hovězí plátky dušené ve vlastní šťávě
Kvalitní hovězí maso si nevyžádá složitou přípravu ani dlouhý seznam přísad. Stačí plátky naklepat, obalit v mouce a pomalu dusit s cibulí, slaninou a česnekem. Odměnou vám bude křehké maso v lahodné vlastní šťávě, kterou není potřeba zahušťovat. Nejlépe chutná s rýží.
Příprava: 10 min
Vaření: 1 h 5 min
Porce: 4
Energie: 122 kcal na porci
Postup
01.
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme je a okraje nařízneme, aby se plátky při tepelné přípravě nekroutily.…
