Hovězí a zvěřina
Hovězí závitky plněné slaninou a sušenými rajčaty
Šťavnaté plátky hovězího masa naklepané, plněné anglickou slaninou, sušenými rajčaty a česnekem a pečené v červeném víně. K tomu podáváme máslovou tarhoňu a výpekovou omáčku z tmavé jíšky. Vydatné jídlo pro slavnostní oběd i nedělní večeři.
Příprava: 2 h
Porce: 6
Energie: 171 kcal na porci
Postup
01.
Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky a pod fólií je naklepeme. Špičkou nože nařežeme šlachy, aby se maso při pečení nestahovalo, a ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Na maso rozložíme plátky slan…
