Přílohy a omáčky
Hrníčkové knedle z hrubé mouky
Hrníčkové knedle jsou oblíbená česká příloha z hrubé mouky, mléka, rohlíků a sněhu z bílků. Těsto se plní do vymazaných hrnečků a vaří se v hrnci s vodou. Výsledkem jsou nadýchané knedlíky, které skvěle doplní omáčky i maso. Příprava zabere přibližně 45 minut a uvedené množství vystačí na 6 porcí.
Celkem: 45 min
Porce: 6
Postup
01.
Mouku smícháme s mlékem a žloutky, přidáme nasekanou petrželku, opepříme a osolíme. Do těsta přidáme rohlíky pokrájené na kostičky a zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků.…
