Hovězí a zvěřina
Játrové bramboráčky pečené v troubě
Játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na menší kousky. Oloupané brambory nastrouháme stejně jako na klasické bramboráky a v dlaních z nich důkladně vymačkáme přebytečnou vodu. Vše smícháme s kořením, vejcem a cibulkou a z těsta tvoříme malé hromádky, které upečeme v troubě. Játrové bramboráčky jsou skvělé se zeleninovým salátem.
Příprava: 1 h
Vaření: 35 min
Porce: 4
Energie: 310 kcal na porci
Postup
01.
Příprava jater: Játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na menší kousky.…
