Přílohy a omáčky
Jednoduchá omáčka ze žampionů
Žampiony jsou u nás jednou z nejoblíbenějších hub – lidé je nejen sbírají, ale často si je i sami pěstují, a mimo sezónu je bez problémů koupíte v obchodě. Tato omáčka je rychlá a nenáročná a můžete ji podávat k masu, nebo ji naservírovat jako samostatný pokrm s houskovým knedlíkem, těstovinami či bramborami.
Celkem: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
Žampiony nakrájíme na kousky. Rozpálíme kousek másla, vložíme do něj žampiony a necháme je osmahnout. Podlijeme vodou, posypeme majoránkou a kmínem a chvíli dusíme. Podušené žampiony zalijeme mlékem s…
