Polévky
Jemná polévka z cuketových květů
Existují dokonce speciální odrůdy cuket, které se pěstují jen pro jedlé květy. Tahle jemná polévka se ale nejlépe hodí ve chvíli, kdy potřebujete přibrzdit záplavu úrody. Cuketové květy jí dodají něžnou chuť a zakysaná smetana krémovou texturu.
Příprava: 30 min
Vaření: 36 min
Porce: 2
Energie: 340 kcal na porci
Postup
01.
V rendlíku na středním ohni rozehřejeme máslo. Vsypeme cibuli, promícháme a opékáme asi 5 minut, dokud nezačne zlatnout; občas promícháme. Polovinu cibule odložíme.…
