Hovězí a zvěřina
Kančí guláš na červeném víně
Kančí guláš na červeném víně je vydatné jídlo, které pomalu dusíme, dokud maso není měkké. Základem je rozškvařený špek a dohněda restovaná cibule, které dodají guláši plnou chuť. Červené víno, rajčatový protlak a koření pak vytvoří bohatou omáčku. Podáváme ho s klasickými hrnkovými knedlíky.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 35 min
Porce: 5
Energie: 384 kcal na porci
Postup
01.
Na kostičky nakrájený špek rozškvaříme v kastrolu. Po chvíli přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a restujeme ji do hnědé barvy.…
