Pečené karbanátky z trouby jsou šťavnaté, voňavé a mnohem lehčí než klasická smažená verze. Díky anglické slanině, parmazánu a česneku mají výraznou chuť, kterou ocení celá rodina. Recept je léty odzkoušený a vždy po něm na talíři nezůstane ani drobek.
Slaninu nakrájíme na kostičky a opražíme ji na suché pánvi bez tuku a oleje – sama totiž pustí šťávu. Poté k ní přidáme najemno pokrájenou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí.…