Bezmasá jídla
Korejské kimbap – netradiční suši s hovězím masem
Kimbap je korejská obdoba suši, kterou ocení i ti, kdo nemají v oblibě syrové ryby. Rýžové rolky plníme hovězím masem, nakládanou ředkví, špenátem a vejcem a zabalíme je do řasy nori. Skvěle se hodí do krabičky na výlet, do práce nebo jako svačina.
Příprava: 1 h 10 min
Vaření: 35 min
Porce: 6
Energie: 648 kcal na porci
Postup
01.
Připravíme rýži. Rýži nasypeme do cedníku a pod studenou tekoucí vodou ji proplachujeme tak dlouho, dokud voda neodtéká čirá. Poté ji dáme do hrnce s těžkým dnem, zalijeme 2 hrnky vody, přiklopíme pok…
