Hovězí a zvěřina
Králík na červeném víně s cibulovou omáčkou
Králičí maso je libové a křehké, a proto se skvěle hodí k dušení i pečení. V tomto receptu ho upečeme s cibulí, slaninou a červeným vínem, které dodá omáčce plnou chuť. Podávat ho můžeme s bramborovým knedlíkem, rýží nebo šťouchanými bramborami.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h 30 min
Porce: 4
Energie: 370 kcal na porci
Postup
01.
Příprava masa: Porce králíka osolíme. Pokud chceme hustší šťávu, maso poprášíme moukou. Maso vložíme na rozpálený tuk, z obou stran opečeme a vyjmeme. Podle potřeby přidáme trochu tuku, přidáme na kos…
