Hovězí a zvěřina
Králík na divoko s hruškou a tymiánovými bramborami
Králík je křehké a libové maso, které se hodí k pečení i dušení. V tomto receptu ho prošpikujeme slaninou, podlijeme červeným vínem s novým kořením a bobkovým listem a pomalu upečeme. Sladká hruška se šípkovým džemem dodá masu ovocný akcent, cibulovo-tymiánové brambory zase pořádnou dávku chuti.
Příprava: 15 min
Vaření: 1 h 25 min
Porce: 4
Energie: 470 kcal na porci
Postup
01.
Troubu předehřejeme na 180 °C.…
