Hovězí a zvěřina
Králík po francouzsku na kořenové zelenině
Králík po francouzsku je klasika, která snoubí jemné maso s vůní másla, tymiánu a bobkového listu. Porce králíka se pečou na celeru a mrkvi spolu s uzeným masem, takže získají plnou a bohatou chuť. Hodí se na slavnostní oběd i nedělní večeři.
Celkem: 1 h 30 min
Postup
01.
Porce králíka nasolíme. V pekáčku rozehřejeme máslo a orestujeme na něm slaninu, kuličky pepře, tymián a bobkový list. Do pekáčku vložíme porce králíka a posypeme nahrubo nastrouhaným celerem, mrkví a…
