Polévky
Krémová brokolicová polévka
Jemná a hřejivá polévka z brokolice, kterou zjemní smetana a klasický bešamel. Brokolice se uvaří doměkka, rozmixuje se se smetanou a nakonec se vše spojí s bešamelem. Polévka je hotová raz dva a skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře.
Postup
01.
Brokolici omyjeme, rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a za stálého míchání přidáme bešamel.…
