Polévky
Krémová chřestová polévka
Chřestová polévka je jemný krém, který si snadno zamilujete. Bílý chřest, smetana a světlá jíška z ní dělají ideální předkrm pro sváteční oběd, ale klidně poslouží i jako lehká letní večeře. Podávejte ji se špičkami zeleného chřestu a křupavými krutonky a na stole zůstanou jen prázdné talíře.
Příprava: 1 h
Porce: 4
Energie: 80 kcal na porci
Postup
01.
Na lžíci másla orestujeme pórek nakrájený na kolečka a cibuli nakrájenou na kostičky. Později přidáme bílý chřest nakrájený na kousky a restujeme do změknutí. Podlijeme bílým vínem, ochutíme trochou c…
