Krevety patří k nejoblíbenějším mořským plodům a v této jednoduché úpravě vynikne jejich jemná chuť. Podusíme je v másle s česnekem, podlijeme vývarem a nakonec spojíme se smetanou a čerstvými bylinkami. Hotové jídlo je syté, voňavé a skvěle se hodí k pečivu nebo těstovinám.
Krevety vložíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali šťávu z 1/2 citronu; vody nedáváme příliš mnoho, pouze po úroveň krevet. Přivedeme k varu a vaříme doměkka. Masitější krevety vaříme asi 1…